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みなさま、こんにちは。花田です。


雨がよく降りますね。
水不足を心配していたのが嘘のように、雨続きで各地に被害をもたらしているようですし、早く梅雨が明けて欲しいものです。

でも、梅雨が明ければ本格的な夏の到来ですね。


みなさまは、「ふなやき」というお菓子をご存知でしょうか？


「ふなやき」は洋風のクレープ地のように、タマゴ、牛乳を使わず、小麦粉を砂糖、塩、水と合わせた生地の素朴なお菓子なんです。


尾道の旧市街地に伝わる伝統的な行事食（お菓子）で旧暦の6月1日に、暑気払いとしてふなやきを食べ、夏病を患わないことを願われているそうです。


そのほか、御袖天満宮で有名な、菅原道真公が、九州に行かれる途中、尾道に立ち寄られた時、献上したのが「ふなやき」であったと云う話もあります。


先日は土用の丑の日もありましたし、栄養をしっかり摂って、厳しい夏の暑さを乗り越えましょうね。