スタッフブログ

皆様こんにちは！

今のところ毎週釣りに行っている福永です！

ついに冷蔵庫・冷凍庫が魚でいっぱいになりつつあります！

しっかり魚を食べて頭を良くしたいなと思っています！＾＾

今回は、福山市から出る遊漁船にお邪魔してきました！

ネットでどこに行くか探していると
タチか鯛かアジというそそられる募集を見つけ
即電話して行って来ました！


早速釣果発表をしたいと思います！
今回はこちら！！

今年初の鯛と
人生で初めてつりましたサワラ（サゴシ）です！

大きさは測っていないため分かりません。

が、大きいのは間違いないかと・・・＾＾

そして今の時期の鯛とサワラは脂が乗っていてすごくおいしいとのこと！

それを聞いてしまったら食べるのが楽しみで仕方ありません！！

家に帰り！
福永クッキングの始まりです！！

さーて！やってまいりました！

福永クッキングのお時間です！

もうすべて出来上がっております！
こちら！

鯛のお刺身！ちょこっと！
鯛の煮付け！一匹！
サワラの西京焼き！ちょこっと！

この中にありませんが鯛めしも作ってしまいました！

刺身は脂も乗っていていい歯ごたえ！
煮付けはふっくらぎゅっと引き締まった身！
西京焼きは、パリッとした皮にじわーっと出てくる脂に感動までも味わいました！

買うとはまた違う味なので是非皆様も釣りを始めてみてください！
はまったら抜け出せませんよ！
遊んで良し！食べて良し！良いこと尽くしです！